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Integrale Forte

Saetta

Descrizione

Farina integrale prodotta per impasti indiretti per tipi di pane a lunga lievitazione.

Scheda TecnicaScarica la scheda tecnica

Utilizzo

Farina ad alto tenore di fibra per pani integrali a lunga lievitazione.

Confezioni

Sacchi di carta idonei per alimenti da 25 Kg di colore verde.

Caratteristiche Igienico Sanitarie:

CONTA BATTERICA TOT. LIEVITI MUFFE FILTH TEST E. COLI
< 100.000 u.f.c./g < 1.500 u.f.c./g < 1.500 u.f.c./g Max 10 frammenti su 50 g di farina < 10 u.f.c./g

Conservazione

Conservare in luogo idoneo ed areato, temperatura massima 25°C umidità dell’ambiente 50%, mai a contatto diretto con pavimenti o pareti; se rinfusa solo all’interno dell’apposito contenitore a norma. Scadenza e lotto indicati sulla confezione.

Prodotti

BONTÀ NOSTRANE

Farina 8

tradizione-w210-orange

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Farina PAN A

tradizione-w420

Farina PAN G

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tradizione-w400

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tradizione-w500

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Bianchissima

pasta-bianchissima

Farina Grano Tenero

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Farina Oltrepò

Farina Oltrepò Integrale

oltrepo-integrale-25kg

Ghiottona “Lievitati”: Ghiottona Gold

pasticceria-w390

Ghiottona “Lievitati”: Ghiottona Sfoglia

pasticceria-w290

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