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La Ruvida

Saetta

Descrizione

Miscela per spolvero ottenuta dalla miscelazione di Semolino di riso, semola di grano duro.

Scheda TecnicaScarica la scheda tecnica

Utilizzo

Questo mix di farine nasce per lo spolvero del banco pizzaiolo. Oltre alla funzione antiaderente, rende la pizza sfornata più croccante.

Confezioni

Sacchi di carta politenata multistrato da 10 kg.

Conservazione

Conservare in luogo idoneo ed areato, temperatura compresa tra 10°C e 20°C e 60% max. di umidità relativa.

Prodotti

BONTÀ NOSTRANE

Farina 8

tradizione-w210-orange

Farina N

tradizione-w190

Farina PAN A

tradizione-w420

Farina PAN G

tradizione-w450

Farina PS

tradizione-w400

Farina S

tradizione-w290

Farina SF

tradizione-w330

Farina SP

tradizione-w360

Farina SX

tradizione-w500

Farina SX Bullet

tradizione-w500

Farina V

tradizione-w250

Bianchissima

Farina Grano Tenero

rustica-rustica

Farina Oltrepò

Farina Oltrepò Integrale

oltrepo-integrale-25kg

Ghiottona “Lievitati”: Ghiottona Gold

pasticceria-w390

Ghiottona “Lievitati”: Ghiottona Sfoglia

pasticceria-w290

Ghiottona “Non Lievitati”: Ghiottona Debole

pasticceria-w120

Gluten Free

Integrale

Integrale Forte

La Ruvida

Pizzeria Classic

pizzeria-w310

Pizzeria Italia

pizzeria-w270

Pizzeria Plus

pizzeria-w350

VITUS PIZZA

GRANO ANTICO SARAGOLLA

grano-duro-saragolla

Semola di Grano Duro

Semola Rimacinata Base

Semola Rimacinata di Grano Duro