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Bianchissima

Saetta

Descrizione

Farina a basso tenore di ceneri ideale per la produzione di pasta fresca.

Prodotto tipo “00”

Scheda TecnicaScarica la scheda tecnica

Utilizzo

Farina a basso tenore di ceneri ideale per la produzione di pasta fresca.

Confezioni

Sacchi di carta idonei per alimenti da 25 kg di colore bianco con scritte blu.

Caratteristiche Igienico Sanitarie:

CONTA BATTERICA TOT. LIEVITI MUFFE FILTH TEST E. COLI
< 100.000 u.f.c./g < 1.500 u.f.c./g < 1.500 u.f.c./g Max 10 frammenti su 50 g di farina < 10 u.f.c./g

Conservazione

Conservare in luogo idoneo ed areato, temperatura massima 25°C umidità dell’ambiente 50%, mai a contatto diretto con pavimenti o pareti; se rinfusa solo all’interno dell’apposito contenitore a norma. Scadenza e lotto indicati sulla confezione.

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