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Pasta Frolla

Saetta

Quanto Necessità

Tempo di preparazione: 20 min


Tempo cottura varia in base al preparato

Difficoltà Facile

Per l'impasto

Per il condimento

Nessun Condimento

Procedimento

  • Versate la farina a fontana sulla spianatoia, unite il burro sciolto affinché possa rendere in parte la farina impermeabile alle uova. Aggiungete le uova, lo zucchero, il sale. La vanillina e la scorza di un limone. Impastate bene il composto a mano fino ad amalgamare bene il tutto.
  • Non prolungatevi troppo nella lavorazione per non riscaldare troppo il burro. Avvolgete l’impasto in carta stagnola e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30’ prima dell’utilizzo.